घर पर बनाएं कुरकुरे और स्वादिष्ट पनीर पकोड़े
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By -Prashant
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पनीर पकोड़े एक लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड है जो भारत के हर हिस्से में पाया जाता है।
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यह एक स्वादिष्ट और कुरकुरे स्नैक है जिसे चाय या नमकीन के साथ परोसा जा सकता है
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पनीर पकोड़े बनाने के लिए कई अलग-अलग तरीके हैं, लेकिन यहाँ एक आसान और स्वादिष्ट रेसिपी दी गई है जिसे आप घर पर बना सकते हैं।
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1. एक बाउल में बेसन, प्याज, धनिया, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला, अजवाइन, हींग, बेकिंग सोडा और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
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2. इसमें धीरे-धीरे पानी डालते हुए एक गाढ़ा बैटर तैयार करें।
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पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
बैटर में पनीर के टुकड़ों को डालकर अच्छी तरह कोट करें।
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1. एक कढ़ाई में तेल गरम करें।
2. बैटर में कोटे हुए पनीर के टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक तल लें।
3. एक प्लेट में निकालकर गर्मागर्म परोसें।
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घर पर बनाए गए पनीर पकोड़े एक स्वादिष्ट और कुरकुरे स्नैक हैं जो आपके नाश्ते या शाम के नाश्ते के लिए एकदम सही हैं।
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इस आसान और स्वादिष्ट रेसिपी का पालन करके, आप अपने घर पर स्वादिष्ट पनीर पकोड़े बना सकते हैं।
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